McDonald’s-ın məşhur, xırtıldayan albalı piroqunu ev şəraitində hazırlamaq mümkündür.
Milli.Az xəbər verir ki, ukraynalı yemək blogeri Alina Karpyukun sadə resepti ilə bu dadlı deserti rahatlıqla bişirə bilərsiniz.
McDonald’s üslubunda albalı piroqu – Asan resept
Tərkibi:
Filo (phyllo) xəmiri – çox incə qatlara ayrılan hazır xəmir
Çəyirdəksiz albalı – 300 q
Şəkər – 100 q
Qarğıdalı nişastası – 20 q
Su – 60 ml
Qızartmaq üçün duru yağ
Hazırlanma qaydası:
Albalı içliyi hazırlayın:
Çəyirdəksiz albalını qazanda şəkər, nişasta və su ilə birlikdə qarışdırın. Davamlı qarışdıraraq qatılaşana qədər bişirin.
Xəmiri doldurun:
Filo xəmirini defrost edin (əridin), içlikdən xəmirin üzərinə qoyun və rulet kimi bükün. Kənarlarını su ilə isladaraq yapışdırın ki, açılmasın.
Qızardın:
Tavaya bol yağ tökün, qızdırın və piroqu hər iki tərəfindən qızıl rəng alana qədər qızardın.
Yağını süzün:
Qızardıqdan sonra piroqu kağız dəsmal üzərinə qoyun ki, artıq yağı çəkilsin.
Nuş olsun!
İsti-isti, McDonald’s-dakı kimi xırtıldayan və şirin desertin dadını çıxarın.
Bu resept həm asandır, həm də nostalji və dadlı bir seçimdir! İstəsəniz, içliyi müxtəlif meyvələrlə də dəyişə bilərsiniz – alma, böyürtkən və ya şaftalı kimi.
Kənan
Milli.Az
